Почему не будет-то? Веганские посты - это вовсе не страшно)))

Леди Хедервари, это специфично. Всеядным должно быть скучно. Иногда они как-то странно реагируют. Смотрят как на зверушку в зоопарке.
Хотя в пост я пользуюсь повышенным спросом у окружающих

coffeemachine... В пост оно и понятно))
Ну.. не знаю, мне было б очень интересно почитать. Ведь вегетарианство всяко полезнее неразборчивой всеядности)) А я пытаюсь приучить себя хотя бы правильно питаться...

Ведь вегетарианство всяко полезнее неразборчивой всеядности
строго говоря, нет.
Вегетарианец точно также может есть всякую дрянь (веганам сложнее, меньше готовых продуктов).
Некоторые люди после отказа от мяса начинают налегать на мучное, например. Или можно пойти, купить вегетарианской колбасы, уплетать ее с макаронами и постным майонезом. И печь тортики каждый день. Здоровая пища?)

Т.е. получается здоровое питание = вегетарианское или около того, но вегетарианское отнюдь не всегда = здоровое.

Просто так получается, что среди вегетарианцев многие придерживаются здорового питания (к тому есть свои посылки, многие, собственно, ради этого и становятся вегами). Но, к сожалению, есть и обратные примеры: когда человек пару лет был вегетарианцем, питался черт знает как, заполучил проблемы со здоровьем и начал повсюду вопить о вреде вегетарианства.
Прощу прощения за занудство.

coffeemachine, мне тут интересно, а Вы извиняетесь...)) Не надо, пожалуйста!

Да, вижу, тут Вы правы)) У меня просто вегетарианство ассоциируется со здоровым питанием, вот и делаю выводы, не подумав.

Можно Вас поспрашивать? Почему стали вегетарианкой?
У меня в семье мясо редко едят вообще. Мама, например, его не особо хорошо переносит, зато овощей и зелени - сколько угодно. И я как-то тоже так попадаю...

Кстати. Говорят, что всё зависит от группы крови... Миф или как?

Что, теперь я надоедливо нудю?)

Леди Хедервари, может на "ты" уже перейдем?))
ну прям все зависеть от группы крови точно не может, так примитивно в природе не бывает устроено.
Я вегетарианка по этическим причинам, не то чтобы мне сильно "зверушек жалко", просто категорически не приемлю промышленное животноводство, ну и не вижу необходимости убивать во имя еды на данном этапе развития человечества. Как-то так... с детства поняла, что это не мое.

Что мясо редко едят -- это хорошо, насколько я помню, даже некоторые не-вегетарианские диетологи рекомендуют его есть всего три что ли раза в неделю. И особый упор у всех на листовую темную зелень. Вот только смотрю я на нашу зимнюю рыночную зелень, которая прекрасно набирает нитраты и не тороплюсь увеличивать ее потребление.

Животные продукты слишком долго были статусным признаком, вот теперь их потребление и зашкаливает.
Но у нас же сейчас другая проблема, не меньшего масштаба: переработанные продукты вместо цельных. Помню видео на ТЕД, где Джейми Оливер распинается со своей акцией спасения американцев от болезней изобилия. Он там ходил по школам и показывал детям овощи, а они не знают, что это такое. Ну и количество сахара в школьном молоке, которое он на тележке привез и на сцену вывалил... Так эта проблема общая, и для мясоедов, и для вегетарианцев.

Про здоровое вегетарианское питание есть вот такая картинка:

только там надо не надписи читать, а рисунки разглядывать, а то неправильно как-то получается